Ausgabe Nr. 164

3. September 2024

Das Leitthema im September ist Haltbar machen

Die einzelnen Artikel sind:

  • Was alles lohnt sich, es haltbar zu machen?
  • Pflaumen-Mus und Mantra-Muss.
    Ora et labora – der Geschmack der Seele
  • Haltbarmachen
  • Kulinarisches:
    Rezepte von Sabine Teich
  • Der Garten im September
  • Tinkturen herstellen ohne Alkohol:
    Kräuter mit Essig konservieren
  • Wie mache ich mich „haltbar“?
  • Pflanzenportrait:
    Kohl-Gänsedistel
  • Die diversen Möglichkeiten des Haltbarmachens
  • Elfriede denkt „laut“
    • ...

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